Safranova/ Safran ve Lavanta Üretim Merkezi
Safranova; Safranbolu’da tarımı yalnızca üretim değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi, bir kültür ve bir kalkınma modeli olarak gören bütüncül bir yaklaşımdır. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası ortaklığında, BAKKA tarafından desteklenen “Lavanta Kokulu Safran Bahçesi” ve “Markalaşma Yolunda Safran” projelerinin bir bütünüdür. Safranova arazisinde, Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından teknik olarak desteklenen 35 dekarlık alanda yetiştirilen lavantalar, doğayla uyumlu üretim anlayışıyla toprakla buluşmaktadır. Mor rengiyle tarlaları süsleyen lavantalar, hem görsel bir zenginlik hem de yerel kalkınmayı destekleyen ekonomik bir değere dönüşmektedir. Hasat edilen lavantalar, yine Safranova arazisinde kurulu distilasyon ünitesinde damıtılmaktadır. Böylece lavantanın saf ve aromatik yağı, üretimden işlenmeye kadar tüm aşamaları aynı ekosistem içinde gerçekleşmektedir. Ayrıca bu alanda safran bitkisi de yetiştirilmektedir. Ekim ayında gerçekleşen safran hasadının gözlemlenebileceği bir alandır. Safran bitkisinin ekimi, mor çiçeklerinin yapısı ve kurutulma süreci hakkında bilgiler edinilebilmektedir.
Safranova – Safran ve Lavanta Üretim Merkezi; öğrencilerin tarım, botanik, üretim süreçleri ve yöresel bitki kültürü hakkında uygulamalı bilgi edinebilecekleri nitelikli bir okul dışı öğrenme ortamıdır.
Konum
Adres: Kozluca, Avzarağan, Dağtabaklı, Boyabat, Sinop, Karadeniz Bölgesi, Türkiye
Ziyaret Gün ve Saatleri
Aşağıda belirtilen gün ve saatler arasında ziyarete açıktır.
Erişilebilirlik Özellikleri
Engelsiz erişim imkânlarının ve rehber hizmetlerinin bulunup bulunmadığı bilgisine yer verilmiştir.
- Rehberlik Hizmeti
- Engelsiz Erişim
Ziyaret Notları
Merkez ziyareti için önceden randevu alınması gerekmektedir. Merkez içinde üretim alanlarına yiyecek ve içecek ile girilmesine hijyen sebebiyle izin verilmemektedir. Kaygan zemin, sulama kanalları ve üretim ekipmanlarının bulunduğu bölgelere dikkat edilmelidir. Bitkisel üretim yapılan alanda polen yoğunluğu olabileceğinden, öğrenci gruplarında lavanta veya polen alerjisi olanların önceden bildirilmesi önemlidir. Üretim alanlarında öğrenciler belirlenen yürüyüş yollarından ayrılmamalı ve bitkilere zarar verilmemelidir. Bu konuda öğrencilere gereken bilgilendirme gezi öncesi yapılmalıdır. Açık alanda kalınacağı için şapka ve güneş koruyucu bulundurulabilir. Safran hasat zamanı ekim ayı, lavanta hasat zamanı temmuz ayı içerisindedir. Ziyaretlerin bu dönemlerde planlanması öğrenme ortamının etkililiği açısından önemlidir.
İletişim Bilgileri
Öğrenme Çıktıları
- SAB.8.Yakın çevresinde oluşan gruplarla sosyal temas oluşturabilme
- SAB.12. Coğrafi gözlem ve saha çalışmasını gerçekleştirebilmek için gerekli olan hazırlığı yapabilme
- SAB.13. Coğrafi gözlem ve çalışma sahasında planlanan çalışmaları uygulayabilme
- SAB.14. Coğrafi gözlem ve çalışma sahasından elde edilen sonuçları sözlü/görsel yolla raporlaştırabilme
- FAB. 7. Günlük hayatındaki fene yönelik olaylar hakkında gözlemlerine dayalı basit düzeyde bilimsel çıkarımlar yapabilme
- FAB.10. Fene yönelik günlük hayatla ilişkili olay, olgu ve/veya durumlara yönelik bilimsel sorgulama yapabilme
- HB.1.4.1. Yaşadığı yerin ve ülkemizin genel özelliklerini açıklayabilme
- HB.1.5.1. Yakın çevresinde bulunan doğadaki varlıkları gözlemleyebilme
- TUB4.4. Sosyal ortamlarda (yemekhane, sinema, tiyatro, cafe, restoran, market vb.) temel kurallara uyabilme (KB1)
- TUB1.1. Yönergeleri yerine getirebilme (KB1)
- TUB1.2. Sözlü ya da sözsüz olarak duygu ve düşüncelerini ifade edebilme (KB.1)
- TUB3.12. Ortamlar ve etkinlikler arası geçişlerde ortama uygun davranış sergileyebilme (KB1)
- TUB1.5. Başkalarıyla iyi bir iletişim kurmak için nezaket ifadelerini kullanabilme (Teşekkür eder, özür diler, rica eder, afiyet olsun/eline sağlık der, geçmiş olsun der, izin ister vb.) (KB1)
- HB.2.4.1. Yakın çevresinde bulunan tarihî mekân ve doğal güzellikleri belirleyebilme
- HB.3.4.1. Yakın çevresindeki tarihî mekân ve doğal güzelliklerin korunmasının önemini fark edebilme
- FB.3.2.1. Canlıları; mikroskopla görülebilen canlılar, mantarlar, bitkiler ve hayvanlar olarak sınıflandırabilme
- FB.3.2.3. Canlıların yaşam döngülerini açıklamada tümevarımsal akıl yürütebilme
- FB.3.7.1. Toprak oluşumuna ve yapısına ilişkin bilimsel gözlem yapabilme
- FB.3.7.2. Bir bitkinin yetişmesi için gerekenlere ilişkin genelleme yapabilme
- SB.4.5.3. Bir ürünün üretim, dağıtım ve tüketim süreçlerini çözümleyebilme
- SB.4.2.2. Yakın çevresinden hareketle doğa ve insan ilişkisini çözümleyebilme
- SB.5.5.3. Yaşadığı ildeki ekonomik faaliyetleri özetleyebilme
- FB.5.3.1.1. Bitki ve hayvan hücrelerini temel kısımları ve özellikleri açısından karşılaştırabilme
- SB.6.5.2. Ekonomik faaliyetler ve meslekler arasındaki ilişki hakkında çıkarımda bulunabilme
- SB.6.5.3. Tasarladığı bir ürün için yatırım ve pazarlama proje önerisi hazırlayabilme
- FB.6.7.1.1. Biyoçeşitliliğin doğal yaşam için önemini sorgulayabilme
- FB.6.7.1.2. Biyoçeşitliliği tehdit eden faktörleri araştırma verilerine dayalı tahmin edebilme
- FB.6.3.1.2. Bitkilerde üreme, büyüme ve gelişme hakkında bilimsel çıkarım yapabilme
- SB.7.5.2. Ekonomik gelişmişlik ile üretim, dağıtım ve tüketim döngüsü arasındaki ilişkiyi çözümleyebilme
- FB.8.7.1.1. Bitkilerde besin üretiminde fotosentezin önemini yapılandırabilme