Tosya Çeltik Tarlaları

Pirincin Türkiye’de ve özellikle Tosya’da önemli bir yeri vardır. Osmanlı döneminde Tosya’nın ekonomisi çeltik ve dokumacılığa dayanırken, Cumhuriyet’in ilk yıllarında dokumacılık canlanmış, pirinç üretimi artmış ve 1926’da ilk çeltik fabrikası kurulmuştur. Zamanla fabrika sayısı dörde çıkmış, günümüzde üçe düşmüştür. 1970’lerden sonra un fabrikası da açılmıştır.

Tosya’da tarım arazilerinin %30’unu oluşturan 86.122 dekar sulu tarım alanı bulunur. En geniş alan Tosya Ovası’dır; sulama Devrez Çayı’ndan yapılır. I. ve II. sınıf arazilerde en çok çeltik yetiştirilir.

Çeltik, buğdaygillerden tek yıllık bir bitkidir; 100 cm’ye kadar boylanır, salkımında 100–150 başakçık bulunur. Ekim için en uygun sıcaklık 18–35 °C’dir, bölgede genellikle Mayıs ayında ekilir. Ekim yöntemleri: serpme, mibzerle ve fideleme. Sulamada suyun düzenli verilmesi gerekir. Hasat, danelerin %80’i saman rengini aldığında yapılır; erken ya da geç hasat verim ve kaliteyi düşürür.

Ürün, rutubet %14’ün altına indirilerek depolanmalıdır. Kurutma güneş altında, 4–5 cm kalınlığında serilerek yapılır. Depoda düşük sıcaklık ve %60’ın altında nem sağlanmalı, çuvallar havalandırmalı platformlarda saklanmalıdır.

Tohumluk olarak ekilecek çeşitlerin mutlaka sertifika belgesi bulunmalıdır.
Sarıkılçık, Karadeniz, Kızılırmak, Osmancık 97, Ribe, Rocca, Sürek 95, Kıral ve Baldo çeşitleri
bölgemiz için tavsiye edilebilir.