Mutfak Müzesi
Şanlıurfa Mutfak Müzesi, kentin zengin gastronomi kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla kurulmuş önemli bir kültürel mekândır. Tarihî bir Urfa konağında hizmet veren müze, geleneksel mutfak eşyaları, yöresel yemeklerin tanıtıldığı görseller ve geçmişte kullanılan pişirme tekniklerini sergileyen bölümleriyle dikkat çeker. Ziyaretçiler burada sadece eşyaları görmekle kalmaz, aynı zamanda Urfa mutfağının köklü geçmişini, yemeklerin hazırlanış biçimlerini ve sofra adabını da öğrenir. Mutfak Müzesi, Şanlıurfa’nın “Gastronomi Şehri” kimliğini yansıtan bir merkez olarak kültürel mirası korur ve tanıtır. Öğrenciler için ise bu müze, yöresel kültürün, beslenme alışkanlıklarının ve geleneksel yaşam biçimlerinin yerinde öğrenilebildiği değerli bir okul dışı öğrenme ortamı niteliği taşır.
Konum
Adres: Ulu Cami, Divan Yolu Caddesi, Camikebir Mahallesi, Eyyübiye, Şanlıurfa, Güneydoğu Anadolu Bölgesi, 63100, Türkiye
Ziyaret Gün ve Saatleri
Aşağıda belirtilen gün ve saatler arasında ziyarete açıktır.
Erişilebilirlik Özellikleri
Engelsiz erişim imkânlarının ve rehber hizmetlerinin bulunup bulunmadığı bilgisine yer verilmiştir.
- Engelsiz Erişim
- Rehberlik Hizmeti
Ziyaret Notları
Şanlıurfa Mutfak Müzesi’ni ziyaret edecek öğrenciler, öncelikle Şanlıurfa’nın zengin mutfak kültürü hakkında temel bir bilgi edinerek gelmelidir. Ziyaret öncesinde yöresel yemeklerin isimleri, kullanılan malzemeler ve geleneksel pişirme yöntemleri hakkında kısa bir araştırma yapmak, müze gezisini daha anlamlı hâle getirecektir. Müzede sergilenen eşyalar tarihî değere sahip olduğu için, öğrenciler hiçbir objeye dokunmamalı ve dikkatli bir şekilde dolaşmalıdır. Yüksek sesle konuşmaktan, koşuşturmaktan veya gruptan ayrılmaktan kaçınılmalıdır. Rehberin ya da öğretmenin anlatımlarını dikkatle dinlemek, not almak ve gözlemlerini gezi sonrası paylaşmak öğrenmeyi pekiştirir. Ayrıca müze içinde yiyecek tüketilmemeli, temizlik ve düzen kurallarına uyulmalıdır. Öğrenciler, buradaki sergilerin sadece yemek kültürünü değil, aynı zamanda Şanlıurfa’nın yaşam biçimini ve geleneklerini de yansıttığını bilerek saygılı bir tutum sergilemelidir. Giriş ücretsizdir.
İletişim Bilgileri
Öğrenme Çıktıları
- TAKB.2. Konuşma sürecinin içeriğini oluşturabilme
- SAB.4.Yakın çevresindeki yaşantılardan yola çıkarak merak ettiği konulara yönelik sorular sorabilme
- SAB.7. Günlük hayatta karşılaştığı nesne/yer/toplum/ olay/konu/durumlara ilişkin zaman içerisinde değişen ve benzerlik gösteren özellikleri karşılaştırabilme
- SAB.20. Toplumsal yaşama yönelik nesne, olgu ve olayları çözümleyebilme
- SAB.21. Toplumsal yaşama yönelik merak ettiği konuyu sorgulayabilme
- T.D.1.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.K.1.2. Konuşmalarında içerik oluşturabilme
- MAT.1.1.4. İki niceliğin büyüklüğünü “çok”, “daha çok”, “az”, “daha az” veya “eşit” terimleriyle karşılaştırabilme
- HB.1.4.1. Yaşadığı yerin ve ülkemizin genel özelliklerini açıklayabilme
- T.D.2.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.K.2.2. Konuşmalarında içerik oluşturabilme
- HB.2.4.1. Yakın çevresinde bulunan tarihî mekân ve doğal güzellikleri belirleyebilme
- MAT.2.1.10. Standart uzunluk ve kütle ölçme araçlarının ve birimlerinin gerekliliğini yansıtabilme
- T.D.3.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.K.3.2. Konuşmalarında içerik oluşturabilme
- HB.3.3.3. Mesleklerin toplumsal yaşamdaki önemini yorumlayabilme
- HB.3.4.1. Yakın çevresindeki tarihî mekân ve doğal güzelliklerin korunmasının önemini fark edebilme
- MAT.3.2.6. Dört işlem gerektiren günlük yaşam problemlerini çözebilme
- SB.4.3.3. Yakın çevresindeki ortak miras ögelerini tanımanın önemini yorumlayabilme
- SB.4.3.2. Aile tarihini yansıtan bir ürün oluşturabilme
- SB.4.1.3. Toplumsal birliği sürdürmeye yönelik fikir üretebilme
- SB.4.2.2. Yakın çevresinden hareketle doğa ve insan ilişkisini çözümleyebilme
- T.D.4.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.K.4.2. Konuşmalarında içerik oluşturabilme
- FB.4.4.1. Maddelerin hâl değişimine yönelik bilimsel çıkarım yapabilme
- FB.4.4.2. Maddelerin ısı etkisiyle değişimine yönelik deney yapabilme
- DKAB.4.1.4. İslam’a göre helal ve sağlıklı beslenmenin önemi konusunda bilgi toplayabilme
- SB.5.1.2. Kültürel özelliklere saygı duymanın birlikte yaşamaya etkisini yorumlayabilme
- SB.5.3.1. Yaşadığı ildeki ortak miras ögelerine ilişkin oluşturduğu ürünü paylaşabilme
- SB.5.3.3. Mezopotamya ve Anadolu medeniyetlerinin ortak mirasa katkılarını karşılaştırabilme
- SB.5.2.2. Yaşadığı ilde doğal ve beşerî çevredeki değişimi neden ve sonuçlarıyla yorumlayabilme
- T.D.5.21. Dinlediğini/izlediğini özetleyebilme
- T.D.5.4. Dinlediğinde/izlediğinde geçen anlamını bilmediği söz varlığı unsurlarının anlamını tahmin edebilme
- T.O.5.5. Metinde geçen anlamını bilmediği söz varlığı unsurlarının anlamını tahmin edebilme
- MAT.5.1.2. Doğal sayılar ve işlemler içeren gerçek yaşam problemlerini çözebilme
- MAT.5.1.3. Gerçek yaşam durumlarına karşılık gelen kesirleri farklı biçimlerde temsil edebilme
- FB.5.7.1.2. Kaynakların etkili kullanımı konusunda geri dönüşümün önemli olduğuna yönelik bilimsel çıkarımda bulunabilme
- SB.6.1.2. Kültürel bağlarımızın ve millî değerlerimizin toplumsal birliğe etkisini yorumlayabilme
- T.D.6.8. Dinlediğinin/izlediğinin derin anlamını belirlemeye yönelik üst düzey çıkarımlar yapabilme
- T.O.6.9. Metnin derin anlamını belirlemeye yönelik üst düzey çıkarımlar yapabilme
- MAT.6.1.7. Karşılaştığı günlük hayat ya da matematiksel durumlarda standart uzunluk ölçme birimlerini değerlendirebilme
- MAT.6.1.8. Gerçek yaşam durumlarında karşılaşılan kesir, ondalık ve yüzde gösterimleri ile ilgili dört işlem gerektiren problemleri çözebilme
- MAT.7.1.5. Gerçek yaşam durumları üzerinden oran ilişkileri hakkında muhakeme yapabilme
- DKAB.7.2.3. Hac ve kurban ibadetinin kültürümüze yansımalarını gözleme dayalı tahmin edebilme
- SB.7.5.1. Millî kalkınma hamlelerini neden ve sonuçlarıyla yorumlayabilme
- FB.8.2.1.1. Basit makineleri sınıflandırabilme
- FB.8.5.2.1. Fiziksel ve kimyasal değişimler ile ilgili bilimsel gözleme dayalı tahmin edebilme