Mutfak Kültür Evi
Alanya Kalesi civarında bulunan Mutfak Kültür Evi, yenilenen konseptiyle hizmete açılmıştır. Alanya Belediyesi İşletme ve İştirakler Müdürlüğü bünyesinde yenilenen Mutfak Kültür Evi’nde vatandaşlar, Alanya’nın yemek kültürüne dair hazırlanan sergileri görme imkânı bulurken yöresel lezzetleri uygun fiyatlarla tadabilme fırsatı da yakalamaktadır.
Ziyaret Gün ve Saatleri
Aşağıda belirtilen gün ve saatler arasında ziyarete açıktır.
Erişilebilirlik Özellikleri
Engelsiz erişim imkânlarının ve rehber hizmetlerinin bulunup bulunmadığı bilgisine yer verilmiştir.
- Rehberlik Hizmeti
- Engelsiz Erişim
Ziyaret Notları
Önemli Hususlar - Yiyecek içecek getirilmemelidir. - Temizlik ve düzene özen gösterilmelidir. - Gürültü yapılmamalı ve diğer ziyaretçileri rahatsız edecek davranışlardan kaçınılmalıdır. - Nakit ödeme kabul edilmemektedir. - Grup ziyaretlerinden önce iletişime geçilerek randevu alınmalıdır. Okul Dışı Öğrenme Ortamları Yönünden Kazanımlar - Kültürel Mirası Tanıma ve Koruma Bilinci Oluşturma Mutfak Kültür Evi, Alanya’nın yemek kültürünü tanıtan sergiler aracılığıyla öğrencilere yöresel mutfak geleneklerini, geçmişten günümüze taşınan yemek pişirme ve sunum biçimlerini öğretir. Bu sayede öğrenciler, yaşadıkları bölgenin kültürel mirasını tanıma ve koruma bilinci kazanırlar. - Uygulamalı ve Deneyimsel Öğrenme Fırsatı Sunma Yöresel lezzetlerin sunulduğu ve tanıtıldığı bu mekânda öğrenciler, teorik bilgilerin ötesine geçerek tat alma, dokunma ve görme duyularıyla desteklenen çoklu duyusal öğrenme deneyimi yaşarlar. Bu tür deneyimsel öğrenme, bilgilerin kalıcılığını artırır. - Yerel Ekonomi ve Sürdürülebilirlik Bilinci Kazanma Mutfak Kültür Evi, yöresel ürünlerin ve tariflerin sunumu sayesinde öğrencilere yerel üretimin önemini ve sürdürülebilir tüketim bilincini kazandırır. Aynı zamanda, geleneksel üretim yöntemlerinin modern yaşamla nasıl uyumlu hâle getirilebileceğini gözlemleyen öğrenciler, sürdürülebilir yaşam tarzlarına dair farkındalık geliştirirler.
İletişim Bilgileri
Öğrenme Çıktıları
- HSAB.7. Günlük yaşamında sağlıklı beslenme davranışları gösterebilme
- HSAB.8. Aktif ve sağlıklı yaşam için gereken zindelik becerilerinin neler olduğunu söyleyebilme
- HSAB.10. Sağlıklı yaşam için temizliğe ve düzene dikkat edebilme
- SAB.8.Yakın çevresinde oluşan gruplarla sosyal temas oluşturabilme
- HB.2.4.1. Yakın çevresinde bulunan tarihî mekân ve doğal güzellikleri belirleyebilme
- T.D.2.1. Dinleme/izlemeyi yönetebilme
- T.D.2.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.K.2.3. Konuşma kurallarını uygulayabilme
- HB.3.4.1. Yakın çevresindeki tarihî mekân ve doğal güzelliklerin korunmasının önemini fark edebilme
- T.D.3.1. Dinleme/izlemeyi yönetebilme
- T.D.3.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.D.3.4. Dinleme/izleme sürecine etki eden durumları gözden geçirebilme
- T.K.3.3. Konuşma kurallarını uygulayabilme
- SB.4.3.3. Yakın çevresindeki ortak miras ögelerini tanımanın önemini yorumlayabilme
- TUB1.1. Yönergeleri yerine getirebilme (KB1)
- TUB1.6. Sosyal katılım becerisi geliştirebilme (SBAB5)
- T.D.4.1. Dinleme/izlemeyi yönetebilme
- T.D.4.2. Dinledikleri/izledikleri ile ilgili anlam oluşturabilme
- T.K.4.3. Konuşma kurallarını uygulayabilme
- T.Y.4.2. Yazılarında içerik oluşturabilme
- T.Y.4.3. Yazma kurallarını uygulayabilme
- T.D.5.6. Görselle iletilen anlamı belirleyebilme
- T.D.5.9. Dinlediğini/izlediğini kendi içinde karşılaştırabilme
- T.D.5.25. Dinleme/izleme sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.O.5.7. Görselle iletilen anlamı belirleyebilme
- T.K.5.12. Konuşmasında karşılaştırma yapabilme
- T.K.5.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- SB.5.1.2. Kültürel özelliklere saygı duymanın birlikte yaşamaya etkisini yorumlayabilme
- T.D.6.12. Dinlediğini/izlediğini yorumlayabilme
- T.D.6.25. Dinleme/izleme sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.K.6.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.O.6.13. Metni yorumlayabilme
- MAT.7.1.7. Gerçek yaşam durumları üzerinden doğru orantılı durumlara ilişkin problemleri çözebilme
- T.D.7.25. Dinlediğini/izlediğini eleştirebilme
- T.D.7.23. Dinlediğini/izlediğini değerlendirebilme
- T.D.7.27. Dinleme/izleme sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.K.7.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.K.7.25. Konuşmasında beden dilini ve mekânı etkili kullanabilme
- T.K.8.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme