Hacı Şerif Üretim Merkezi
1930’lu yıllarda küçük ölçekli bir üretimle faaliyete başlayan işletme, zaman içinde üretim alanını genişleterek faaliyetlerini sürdürmüştür. İlk dönemlerde irmik helvası üretimiyle başlamış, 1950’li yıllarda artan üretim kapasitesiyle birlikte modern tesislerde çalışmaya başlamıştır. Bu dönemde geleneksel üretim yöntemleri, dönemin teknolojik olanaklarıyla uyumlu hale getirilmiştir.
Zamanla ürün yelpazesi çeşitlenmiş; lokum, akide şekeri, meyve tatlıları ve çikolata gibi farklı ürünlerin üretimi de yapılmaya başlanmıştır. İşletme, üretim süreçlerinde hem geleneksel yöntemlerden hem de modern tekniklerden yararlanmaktadır.
Bu tesis, öğrencilerin bir aile işletmesinin kuşaktan kuşağa aktarılan üretim anlayışını, el emeğine dayalı üretim süreçlerini ve geleneksel tatların modern üretim teknikleriyle nasıl bütünleştirildiğini gözlemleyebilecekleri bir öğrenme ortamı niteliği taşımaktadır.
Konum
Adres: Hacıeyüplü Mahallesi, Merkezefendi, Denizli, Ege Bölgesi, 20085, Türkiye
Ziyaret Gün ve Saatleri
Aşağıda belirtilen gün ve saatler arasında ziyarete açıktır.
Erişilebilirlik Özellikleri
Engelsiz erişim imkânlarının ve rehber hizmetlerinin bulunup bulunmadığı bilgisine yer verilmiştir.
- Engelsiz Erişim
- Rehberlik Hizmeti
Ziyaret Notları
1) Maske, eldiven ve bonesiz girilmez. 2) Ürünlere dokunulmamalıdır. 3) Hijyen tedbirleri alınmalıdır. 4) Ziyaret esnasında çalışanlar rahatsız edilmemelidir. 5) Önceden randevu alınmalıdır.
İletişim Bilgileri
Öğrenme Çıktıları
- SAB.22. İhtiyaçların karşılanabilmesi için bir gelire ihtiyaç olduğunu anlayabilme
- TAKB.1. Konuşma sürecini yönetebilme
- TAKB.4. Konuşma sürecine ilişkin görüşlerini yansıtabilme
- HB.1.2.1. Sağlıklı büyüme ve gelişme için yapması gerekenleri belirleyebilme
- T.D.2.1. Dinleme/izlemeyi yönetebilme
- T.D.2.3. Dinledikleri/izlediklerini çözümleyebilme
- T.K.2.1. Konuşmalarını yönetebilme
- T.O.2.1. Okuma sürecini yönetebilme
- T.Y.2.1. Yazılı anlatım becerilerini yönetebilme
- T.Y.2.2. Yazılarında içerik oluşturabilme
- T.Y.2.3. Yazma kurallarını uygulayabilme
- FB.3.4.1. Çevresindeki maddeleri hâllerine göre sınıflandırabilme
- FB.3.4.3. Atıkların ayrıştırılmasına ilişkin problem çözebilme
- SB.4.5.2. İstek ve ihtiyaçları arasındaki bilinçli seçimleri hayatına yansıtabilme
- SB.4.5.3. Bir ürünün üretim, dağıtım ve tüketim süreçlerini çözümleyebilme
- SB.4.5.1. Doğal kaynakların tüketimi ile ilgili grafik yorumlayabilme
- FB.4.4.1. Maddelerin hâl değişimine yönelik bilimsel çıkarım yapabilme
- FB.4.4.2. Maddelerin ısı etkisiyle değişimine yönelik deney yapabilme
- SB.5.3.1. Yaşadığı ildeki ortak miras ögelerine ilişkin oluşturduğu ürünü paylaşabilme
- FB.5.5.2.1. Isı ve sıcaklık kavramlarını karşılaştırabilme
- FB.5.5.2.2. Sıcaklığı farklı olan sıvıların karıştırılması sonucu ısı alışverişi olduğuna yönelik bilimsel çıkarım yapabilme
- FB.5.5.3.1. Maddenin ısı etkisiyle hâl değiştirebileceğini bilimsel gözleme dayalı tahmin edebilme
- MAT.5.2.4. Temel aritmetik işlem içeren durumlardaki algoritmaları yorumlayabilme
- T.D.5.11. Dinlediğindeki/izlediğindeki unsurları sınıflandırabilme
- T.D.5.21. Dinlediğini/izlediğini özetleyebilme
- T.D.5.25. Dinleme/izleme sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.O.5.7. Görselle iletilen anlamı belirleyebilme
- T.K.5.1. Konuşma sürecini yönetebilme
- T.K.5.12. Konuşmasında karşılaştırma yapabilme
- T.K.5.26. Konuşma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- T.Y.5.22. Yazma sürecine yönelik öz yansıtma yapabilme/kendini uyarlayabilme
- FB.6.5.2.1. Maddelerin erime, donma ve kaynama noktasını gösteren deney yapabilme
- FB.6.5.3.1. Yoğunluğa ilişkin hesaplamalar yaparak bilimsel veriye dayalı tahmin edebilme
- FB.6.5.3.2. Deneyler sonucunda çeşitli maddelerin yoğunluklarına ilişkin tümdengelimsel akıl yürütebilme
- FB.7.5.3.1. Karışımları homojen ve heterojen olarak sınıflandırabilme
- FB.7.5.3.2. Çözünme hızına etki eden faktörler ile ilgili hipotez oluşturabilme
- FB.8.5.2.1. Fiziksel ve kimyasal değişimler ile ilgili bilimsel gözleme dayalı tahmin edebilme
- FB.8.5.3.1. Kimyasal tepkimelerle ilgili bilimsel çıkarım yapabilme